Objetivos y Resultados de aprendizaje
PRINCIPALES OBJETIVOS FORMATIVOS
El objetivo principal del Máster Universitario en Nutrición y Salud es la especialización de profesionales de la salud en nutrición y alimentación, como herramienta clave para la promoción de hábitos saludables y la prevención y control de diversas enfermedades.
El programa formativo se centra en proporcionar información actualizada en nutrición y salud y su aplicación, diferenciar características nutricionales de colectivos específicos como niños y niñas, adolescentes, adultos, etc…, identificar las alteraciones propias de la patología nutricional e integrarlas en la nutrición clínica, analizar y evaluar riesgos alimentarios y elaborar estrategias para mejorar la salud de los individuos y comunidades a través de la alimentación, así como establecer pautas de alimentación saludables.
Los objetivos específicos son:
- Formar a profesionales especializados en la evaluación compleja de las recomendaciones nutricionales de manera colectiva para un grupo de población, y de forma personalizada para un individuo, dando respuesta a patologías y a situaciones fisiológicas de manera avanzada.
- Capacitar a los estudiantes para liderar y desarrollar proyectos y programas en el ámbito de la nutrición y la salud pública, así como asesorar a diferentes audiencias sobre temas de nutrición y salud.
- Dotar a los alumnos de conocimientos sobre los últimos avances e investigaciones en el campo de la nutrición y la salud.
- Formar profesionales capaces de integrarse en un equipo multidisciplinar, con espíritu crítico para la búsqueda bibliográfica, la aplicación de las nuevas tecnologías y el fomento de la prevención en materia de salud.