El profesor Juan Francisco Romero-Collazos durante la conferencia.
9 de abril de 2024. El profesor Juan Francisco Romero-Collazos, docente del Grado de Nutrición Humana y Dietética, fue invitado como ponente al Máster Universitario de Biología Sanitaria de la Universidad Complutense de Madrid. Durante su intervención, el profesor Romero-Collazos abordó el tema de la "Cineantropometría: una herramienta en la valoración del estado nutricional", explorando las diferentes utilidades del Somatotipo en esta área.
El somatotipo o psicología constitucional es una teoría desarrollada por el psicólogo William Herbert Sheldon en la década de 1940 que asocia los tipos de cuerpos humanos con diferentes temperamentos. Hoy en día, esta teoría ha evolucionado y se trabaja con el somatotipo de Heath-Carter como técnica con la capacidad de identificar la variabilidad del biotipo a lo largo de la vida, entre poblaciones y bajo circunstancias especiales tales como la presión ambiental y la enfermedad.
La conferencia comenzó con una introducción metodológica sobre la técnica somatotípica, donde se presentaron los fundamentos matemáticos, estadísticos y antropométricos de esta herramienta. Se destacó su aplicabilidad en diversas poblaciones, incluyendo la caracterización intra e interpoblacional, el dimorfismo sexual y su relación con el deporte.
Uno de los puntos destacados de la presentación fue el análisis comparativo entre las poblaciones inuit y nilótida, donde se evidenciaron diferencias morfológicas significativas, explicadas por factores geoclimáticos y de gestión de recursos alimentarios.
Además, el profesor expuso casos clínicos que ilustraron la utilidad del somatotipo en el seguimiento de deportistas a lo largo de su temporada competitiva, los cambios de categorías de peso en deportes de contacto y las adaptaciones necesarias en casos de cambio de deporte o modalidad deportiva, así como en la rehabilitación tras lesiones, todo ello combinado con intervenciones dietético-nutricionales.
La conferencia del Dr. Romero-Collazos fue recibida con gran interés por parte de los estudiantes y profesionales presentes, quienes valoraron la relevancia de la cineantropometría en la evaluación del estado nutricional y su aplicación práctica en el ámbito deportivo y clínico.