Los profesores Patricio Pérez-Armijo, María Martínez Ferrán, Anel Recarey Rodríguez y Alba Abia Heras en la IV Jornada Nacional del Profesorado del Grado en Nutrición Humana y Dietética celebrado en Pamplona.
20 de junio de 2024. El equipo docente del Grado en Nutrición Humana y Dietética (NHyD) de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Isabel I, compuesto por los doctores Anel Recarey Rodríguez, María Martínez Ferrán, y Patricio Pérez-Armijo, además de la profesora y coordinadora académica Alba Abia Heras, participó en la IV Jornada Nacional del Profesorado del Grado en Nutrición Humana y Dietética. El evento, que se celebró en la Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra los días 13 y 14 de junio, se centró en el lema "Innovando hacia la excelencia".
El encuentro promovió el intercambio de ideas y experiencias entre docentes de diversas universidades, con el objetivo de optimizar la formación integral de los futuros dietistas-nutricionistas. El programa incluyó mesas redondas científicas, comunicaciones orales y la exposición de posters sobre temas como la integración de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en la docencia, la formación del dietista-nutricionista más allá del currículum y las competencias, y la innovación docente en el Grado.
El profesor Anel Recarey Rodríguez, director del Grado en la Universidad Isabel I, presentó la comunicación oral "Actualización de un simulador de evaluación antropométrica como herramienta formativa", realizada en conjunto con las docentes Ana Pascual Maté, María Martínez Ferrán, Alba Abia Heras y con la colaboración de Tania Rilova García del Área de Innovación Educativa. Este trabajo analizó el grado de satisfacción con la nueva versión del simulador de Antropometría del Grado en Nutrición Humana y Dietética y comparó los resultados con la primera versión de 2019.
El profesor Anel Recarey (segundo por la derecha) en su mesa de comunicaciones orales.
“Los resultados mostraron que el simulador es una herramienta efectiva para facilitar el proceso de enseñanza-aprendizaje, manteniendo un alto grado de satisfacción entre los alumnos, reflejando el avance de la tecnología en los últimos años”, matizó el profesor Recarey. Este recurso seguirá estando disponible para los estudiantes del Grado en NHyD para mejorar sus habilidades antropométricas durante su formación universitaria.
La jornada, que se celebra cada dos años, tendrá su próxima edición en la Universidad Complutense de Madrid. El equipo académico del Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Isabel I ya está preparando su participación para el próximo encuentro, reafirmando su compromiso con la innovación y la excelencia en la docencia.