Profesorado

Curso 2019-2020

Dra. Dña. Tara
Rendo Urteaga
Directora
  • Metodología de la investigación específicas en nutrición y evidencia científica
  • Prácticum
  • Trabajo fin de Máster
Currículo

Acreditaciones y sexenios

  • Acreditación como Profesor Ayudante Doctor (ACSUCYL).
  • Académica de Número de la Academia Española de Nutrición y Dietética.
  • Sexenio de Investigación solicitado en el año 2019.

Formación académica:

  • Doctora Cum Laude en Alimentación, Fisiología y Salud (Universidad de Navarra).
  • Máster en Ciencias de la Salud: Especialidad en Salud Pública.
  • Máster en Nutrición y Metabolismo.
  • Diplomada en Nutrición Humana y Dietética.

Experiencia docente:

Profesora en el Grado en Nutrición Humana y Dietética (GNHyD) en las asignaturas "Nutrición", "Prevención y Epidemiología", "Nutrición Comunitaria" y prácticas presenciales de "Antropometría y Composición Corporal". Coordinadora académica de Prácticas Externas y Prácticas de Iniciación Profesional (GNHyD). Tutora y tribunal de Trabajos Fin de Grado (GNHyD).

Experiencia investigadora:

Colaboradora en línea de investigación "Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, nuevas tecnologías" (Ui1) y miembro del GIR "Transformación Digital en Ciencias de la Salud". Investigación en salud cardiovascular desde el punto de vista de la nutrición y el estado nutricional en niños y adolescentes. Post-doctorado (Facultad de Medicina, Universidad de São Paulo).

Experiencia profesional:

Dietista-nutricionista clínica e investigadora en grupos de investigación nacionales e internacionales. Experiencia en estudios de investigación como el estudio EVASYON y NUGENOI. Investigadora del estudio SAYCARE, miembro de su comité científico y coordinadora del área de “Desarrollo de Métodos para la Evaluación del Consumo Alimentario de Niños y Adolescentes de América del Sur” del mismo estudio.

Otros:

  • Autora de artículos publicados en revistas nacionales e internacionales de alto impacto, indexadas en JCR, y capítulos de libros.
  • Participación en congresos nacionales e internacionales.
  • Revisora de revistas científicas de impacto.
  • ORCID ID: orcid.org/0000-0002-8597-3535
Dra. Dña. Noelia
Bonfanti Hardt
Profesora
  • Optimización de la evaluación dietética, clínica, cineantropométrica y bioquímica del deportista.
Currículo

Experiencia académica:

  • Licenciada en Nutrición por la Universidad de Buenos Aires (Argentina) y Doctora (PhD) en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte por el INEF de la Universidad Politécnica de Madrid
  • Máster (MSc) en Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Córdoba, España y Antropometrista certificada por la ISAK (nivel 3)

Experiencia docente:

  • En U. Isabel I, prof del grado de Nutrición Humana.
  • En la USJ, profesora de Nutrición en el grado en CCAFD y en el Máster de Investigación en CC de la Salud. En la Univ. Europea de Madrid/Real Madrid FC: Directora del Programa de Nutrición Deportiva, Coordinadora y profesora del Máster de Entrenamiento y Nutrición Deportiva y profesora del Máster de Fisioterapia Deportiva.
  • Fue prof. de la Lic. en Nutrición en la UBA (Argentin)

Experiencia investigadora:

EnInvestigadora del grupo de Valoración Funcional para la mejora del Rendimiento y la Salud, ValorA (Universidad San Jorge). Realizó su tesis doctoral investigando en el Departamento de Deportes del INEF de Madrid y formó parte del grupo IMIBIC en Córdoba, España.

Experiencia profesional:

Tiene su propio centro privado de Nutrición Deportiva y Clínica “Dra. Noelia Bonfanti”, ahora instalado en Madrid, donde se realiza asesoramiento a deportistas profesionales y amateur de diferentes disciplinas deportivas y también a población general. Fue asesora nutricional externa del Chelsea FC (UK) y Nutricionista del Centro Médico del Club de Baloncesto Estudiantes de Madrid, entre otras experiencias.

Otros:

Tiene diversas publicaciones científicas en congresos y revistas nacionales e internacionales y es ponente, conferencista y profesora en diferentes congresos, cursos y eventos nacionales e internacionales centrados en la nutrición, la nutrición deportiva y la fisiología del ejercicio, tanto en forma presencial como con modalidad online.

Dr. D. Javier
Butragueño Revenga
Profesor
  • Innovación en el entrenamiento deportivo, y coaching nutricional aplicados a las diferentes etapas de la vida y en las situaciones patológicas más prevalentes.
Currículo

Experiencia académica:

He realizado un Máster en Administración y Dirección Internacional de Empresas, y soy Doctor Cum Laude en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte por la Universidad Politécnica de Madrid. Licenciado y diplomado en educación física. Postgrado especialista en entrenamiento personal y entrenador nacional de natación por la federación española.

Experiencia docente:

  • Actualmente Tutor de TFG del Grado en CAFD. Universidad Isabel I. Doy clases en diferentes Máster Universitarios de Entrenamiento Personal (Universidad Politécnica de Madrid, La Salle, Universidad Europea de Madrid).
  • Actualmente doy clase de formación no reglada en Obesity Management School, una escuela online para profesionales de la pérdida de peso.

Experiencia investigadora:

  • Actualmente: IronFEMME Project (DEP2016-75387-P): Influencia del ciclo menstrual en mujeres deportistas Metabolismo del hierro y daño muscular. Proyecto financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad.
  • Programas de Nutrición y Actividad Física para el tratamiento de la obesidad (PRONAF).

Experiencia profesional:

Actualmente soy fundador de Obesity Management School (escuela online para aprender a manejar la obesidad desde todas las áreas de la salud) y Co-Fundador de Theappleproject (Desarrollo de departamentos de salud y hábitos de vida en colegios públicos y privados). Durante más de 8 años he estado trabajando como PAS Laboral en el Laboratorio de Fisiología del Esfuerzo de la Universidad Politécnica de Madrid.

Otros:

Dra. Dña. Irene
Coll Risco
Profesora
  • Complemento Formativo: «Fisiología del ejercicio: Integración».
Currículo

Experiencia académica:

Licenciada en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte por la Universidad de Zaragoza, Máster de Investigación en Actividad Física y Deporte por la Universidad de Granada, y Doctorado en Nutrición y Ciencias de los Alimentos por la Universidad de Granada.

Experiencia docente:

Profesora del departamento de Fisiología de la Universidad de Granada, a cargo de Fisiología Humana en el grado de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, entre otras asignaturas del departamento, con un total de 18 créditos en 3 años de beca predoctoral.

Experiencia investigadora:

Durante los 4 años en el mund de investigación ha participado en 4 proyectos (3 del plan nacional i+D), estudiando los efectos de un programa de entrenamiento combinado de fuerza y aeróbico interválico sobre ratas genéticamente obesas, mujeres en etapa perimenopáusica, y mujeres gestantes con sobrepeso.

Experiencia profesional:

Entrenadora de mujeres durante el embarazo, monitora de deportes marítimos (windsurf y vela), entrenadora de Patinaje Artístico.

Otros:

  • Ha publicado 15 artículos en revistas científicas, 14 de ellos indexados en el Journal of Citation Reports. De dichas publicaciones 11 pertenecen al primer cuartil (3 al 2º y 1 al 3º).
  • Ha realizado 2 estancias de investigación (6 meses): Universidad de British Columbia, Canadá, y Universidad de Santiago de Chile, y una estancia docente en Cracovia.
Dr. D. Raúl
Domínguez Herrera
Profesor
  • Planificación dietético-nutricional, hídrica y ergogénica para el alto rendimiento en el deporte.
Currículo

Acreditaciones y sexenios

Acreditación como profesor contratado doctor por la ANECA.

Formación académica:

  • Premio extraordinario de tesis doctoral en Investigación en Actividad Física y Salud.
  • Máster Oficial en Nutrición Humana.
  • Máster en Cineantropometría y Nutrición Deportiva.
  • Máster en Entrenamiento Personal.
  • Postgrado en Farmacología, Suplementación y Nutrición en el Deporte.
  • Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte

Experiencia docente:

  • Coordinador de 3º Curso del Grado de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte en la Universidad Isabel I.
  • Profesor de los Grados de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y de Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Isabel I

Experiencia investigadora:

Responsable de la línea de investigación de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, Nuevas Tecnologías en la Universidad Isabel I.

Experiencia profesional:

Asesor nutricional y de entrenamiento en deportistas de alto rendimiento.

Otros:

Mi principal línea de investigación está relacionada con el análisis del efecto de distintos suplementos nutricionales sobre el rendimiento, la respuesta psicofisiológica y la fatiga en el deporte. Mi actividad investigadora se resume en:

  • 32 artículos publicados en revistas con factor de impacto JCR
  • 33 presentaciones en Congresos Nacionales o Internacionales.
  • Autor del libro Nutrición Deportiva Aplicada: Guía para Optimizar el Rendimiento.
  • Director de 2 tesis doctorales.
Dra. Dña. Nuria
Giménez Blasi
Profesora
  • Complemento Formativo: «Dietética Deportiva».
Currículo

Formación académica:

  • Doctora Cum Laude por la Universidad de Murcia.
  • Máster en Nutrición Humana y calidad de los alimentos por la Universidad de las Islas Baleares.
  • Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Murcia.

Experiencia docente:

Profesora en el Grado de Nutrición Humana y Dietética:

  • Nutrición y Dietética Deportiva. Prácticas de Iniciación Profesional.
  • Profesora en el Grado de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte: Dietotécnia.
  • TFGs y Tribunales de TFGs.

Experiencia investigadora:

Proyecto: identificación y cuantificación de fuentes de exposición a Bisfenol A y derivados en escolares y su relación como factor incidente en la obesidad. Instituto Carlos III.

Asesoramiento nutricional e intervención en deportistas profesionales: Publicaciones al respecto.

Experiencia profesional:

Colaboradora activa en MM Sport Science Nutrition: Asesoramiento e intervención nutricional en deportistas profesionales (alto rendimiento y élite).

Otros:

  • Ponente en Congreso AIBAN Pamplona 2019.
  • Capítulos en 2 libros: Alimentación en la actividad física y el deporte (UOC).
  • Manual práctico de nutrición y dietética deportiva (UCAV).
  • Artículos varios en Nutrición Hospitalaria, Revista española de Nutrición Comunitaria y Rev andaluza medicina deporte.
Dr. D. Ángel
Lago Rodríguez
Profesor
  • Metodología de la investigación específica en nutrición y evidencia científica.
Currículo

Acreditaciones y sexenios

  • Acreditado como profesor ayudante doctor por la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación.
  • Acreditado como profesor contratado doctor por la Agencia para la Calidad del Sistema Universitario de Galicia.
  • Dispone de un sexenio de investigación, concedido en el año 2018.

Formación académica:

  • Doctor y Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte por la Universidad de A Coruña.
  • Diploma de Estudios Avanzados.
  • Premio Extraordinario de Doctorado.

Experiencia docente:

Experiencia docente en asignatura de Métodos Estadísticos para la investigación en grados de la Facultad de Ciencias de la Salud (Nutrición Humana y Dietética, y Ciencias de la Actividad Física y el Deporte).

Experiencia investigadora:

Experiencia investigadora, tanto a nivel nacional como internacional, en el ámbito de las Ciencias de la Actividad Física y el Deporte. Ha trabajado en proyectos de investigación relativos a la utilización de suplementación nutricional para la mejora del rendimiento deportivo.

Experiencia profesional:

Años de experiencia docente, a nivel académico tanto universitario como enseñanza secundaria. Dispone también de experiencia investigadora, incluidos 3 años de trabajo como investigador post-doctoral en el Reino Unido. Todo este trabajo se ha visto reconocido por la obtención de un sexenio de investigación.

Otros:

Ha publicado diversos trabajos de investigación de alto impacto, en revistas indexadas en el Journal Citation Reports, además de haber presentado comunicaciones de diferente índole en congresos, tanto a nivel nacional como internacional.

Dr. D. Raúl
López Grueso
Profesor
  • Nuevas perspectivas en el entrenamiento deportivo, planificación de la competición y estrategias de recuperación: implicaciones nutricionales para el deportista.
Currículo

Acreditaciones y sexenios:

Contratado Dr. (AVAP, Agència Valenciana d'Avaluació i Prospectiva).

Formación académica:

  • Doctor Cum Laude en Fisiología (UV); Diploma de Estudios Avanzados (DEA) Fisiología Humana (UV)
  • DEA Nutrición Humana (UV); Máster en Obesidad y Factores de Riesgo Cardiovascular (UMA, UGR)
  • Experto Universitario Innovación Tecnológica en Educación (UMH)
  • Ldo. CC. Actividad Física y Deporte (UGR); Diplom. NHyD (UGR)

Experiencia docente:

  • Prof. Fisiología Ejercicio/TFG (CAFD) Univ. Isabel I
  • Prof. colaborador en Másters, Postgrados y Experto de AF, Nutrición y Fisiología (UV, UMH, UCAM, UB, UPO, UAB, Univ. Valle Guatemala, IICEFS-UI1-GSE)
  • Prof. Entrenamiento (metodología y evaluación), Fisiología humana-ejercicio, Atletismo, AF y Salud (CAFD-UMH)
  • Prof. Alto rendimiento: Atletismo, Natación y Rugby (CAFD-UV); Fisiología Humana (Medicina-UV).

Experiencia investigadora:

Adaptaciones metabólicas en entrenamiento deportivo, envejecimiento y enfermedades. Estancias formativas de investigación/docencia universitaria; King´s College of London (UK), Fac. Medicine; Univ. Porto (Portugal): Faculdade Ciências do Desporto e de Ed. Física; Brunel Univ. (UK) Centre for Sports Medicine and Human Performance; Aarhus Univ. (DK): Fac. Sports Science. Revisor y Com.Editorial revistas científicas int/nacionales.

Experiencia profesional:

  • Colaborador con federaciones autonómicas/nacionales y grupos deportivos.
  • Consultor y asistente de preparación física/nutrición en deportistas y/o nutrición clínica. Entrenador Superior de Triatlón y Atletismo.
  • Coordinador del Grupo de Especialización de Nutrición y Dietética para la Actividad Física y el Deporte (GE-NuDAFD-AEND), y miembro del Comité Europeo de Nutrición Deportiva.
  • Académico de Número de la AEND.

Otros:

  • Autor y co-autor de varios libros y capítulos de Libro, así como artículos científicos (JCR/WOS: 22; h-index: 9) y revistas dirigidas a público en general.
  • Ponente invitado, participante y organizador en Congresos, Cursos, Seminarios internacionales y nacionales.
  • Revisor de revistas científicas.
Dr. D. Alejandro
López Valenciano
Profesor
  • Complemento Formativo: «Bases del Acondicionamiento Físico».
Currículo

Acreditaciones y sexenios:

Acreditación ANECA contratado doctor/profesor universidad privada.

Formación académica:

  • Doctor Internacional Cum Laude en Ciencias del Deporte
  • Másteres en rendimiento deportivo y salud, y en formación del profesorado por la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH).
  • Licenciado en Ciencias del Deporte con Premio Extraordinario en la UMH.

Experiencia docente:

Profesor en la Universidad Isabel I de Castilla desde el curso 2017-2018 en las asignaturas de cinesiología, valoración funcional y TFGs. En la etapa de becario (2013-2017) realizó labores de profesor en el grado de ciencias del deporte de la UMH en biomecánica y prescripción del ejercicio físico para la salud.

Experiencia investigadora:

Las principales líneas de investigación se centran en la prevención de lesiones y en la prescripción de ejercicio físico para la salud. En torno a ellas, se han publicado más de 30 artículos, de los cuales casi una veintena son JCR. Igualmente, ha participado en 4 proyectos de investigación de carácter competitivo.

Otros:

Participación en más de 20 congresos internacionales, organizador en una congreso de la asociación española de ciencias del deporte y en una jornada de prescripción de ejercicio físico para la salud.

Dr. D. Francisco Javier
Martín Almena
Profesor
  • Nutrición y dietética deportiva en las diferentes etapas de la vida, en enfermedades prevalentes, situaciones restrictivas y discapacidad.
Currículo

Formación académica:

  • Doctor en Antropología Física con la calificación de sobresaliente cum laude en su tesis doctoral titulada “Valoración del estado nutricional de deportistas paralímpicos españoles”.
  • Diplomado en Nutrición Humana y Dietética y licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos por la Universidad Autónoma de Madrid.
  • Máster en Ensayos Clínicos.

Experiencia docente:

Experiencia docente como tutor de certificados de profesionalidad y como profesor de la Universidad Isabel I en el Grado en Nutrición Humana y Dietética en las asignaturas de Nutrición y Ciclo Vital, Nutrición y Dietética Deportiva, Dietotecnia, Dietoterapia y Prácticas de Iniciación Profesional I. Tutorización de Trabajos de Fin de Grado del área nutrición y dietética - subárea ejercicio físico y entrenamiento.

Experiencia investigadora:

Su línea de investigación se centra en la valoración del estado nutricional de diferentes poblaciones a partir de diferentes tipos de indicadores, especialmente en población deportista. Autor de artículos científicos y capítulos de libros. Participación en seminarios y congresos nacionales e internacionales.

Experiencia profesional:

Experiencia laboral como Dietista-Nutricionista desde 2008 en empresas de colectividades y asesorando pacientes privados.

Otros:

Académico de Número de la Academia Española de Nutrición y Dietética.

Dr. D. Alberto
Pérez López
Profesor
  • Complemento Formativo: «Fisiología del Ejercicio: Conceptos básicos».
Currículo

Formación académica:

  • Doctorado en Ciencias de la Salud (Fisiología del Ejercicio) (Universidad de Alcalá).
  • Master of Reseach in Exercise and Sports Science (University of Birmingham).
  • Máster U. en Entrenamiento y Nutrición Deportiva (Universidad Europea de Madrid).
  • Licenciado en Cc. de la Actividad Física y del Deporte (Universidad de Alcalá)

Experiencia docente:

  • Grado en Cc. de la Actividad Física y del Deporte.
  • Grado en Nutrición Humana y Dietética.
  • Máster en Obesidad y sus comorbilidades.
  • Asignaturas: Fisiología del Ejercicio, Planificación y control del entrenamiento, Actividad física y salud, Fundamentos de los deportes: voleibol, Especialización en voleibol.

Experiencia investigadora:

Líneas de Investigación: Fisiología del Ejercicio: Miokinas, Actividad Física y Salud y Nutrición Deportiva.

Autor de 22 artículos científicos, 18 de ellos JCR, 1 libro, 3 capítulos de libro y más de 40 aportaciones en congresos científicos.

Revisor de revistas científicas como Nutrients, Journal of Clinical Medicine, Frontiers in Physiology o Bran, behavior, and immunity.

Experiencia profesional:

Profesor en Universidad de Alcalá e Universidad Isabel I.