Profesorado
Complemento Formativo: Nutrición.
Asignatura: Trabajo Fin de Máster.
Asignatura: Practicum.
Formación académica:
- Doctor en Salud Pública (sobresaliente Cum Laude) por la Universidad del País Vasco UPV/EHU.
- Graduado en Nutrición Humana y Dietética, UPV/EHU.
- Máster Universitario en Atención Sanitaria y Práctica Colaborativa, Universidad de Barcelona.
- Máster Universitario en Salud Pública, UPV/EHU.
- Experto Universitario en Nutrición y Alimentación Aplicada al Deporte, Universitat de les Illes Balears.
- Técnico de Nivel Superior en Dirección de Cocina, Escuela de Hostelería de Gamarra (Vitoria-Gasteiz).
Experiencia docente:
Durante su doctorado, desempeñó labores docentes en la UPV/EHU. Actualmente, imparte clases en el Grado en Nutrición Humana y Dietética (NHyD) y en el Máster Oficial en Nutrición y Dietética para la Práctica Deportiva de la Ui1. Además, es profesor invitado en el Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universitat de les Illes Balears.
Experiencia investigadora:
Su línea de investigación se centra en la información alimentaria dirigida al consumidor y la epidemiología de las enfermedades no transmisibles. Actualmente, lidera la línea de investigación en Nutrición Clínica, Comunitaria y Epidemiología Nutricional en el GIR-08 de Nutrición, Ciencias de los Alimentos y Salud de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Ui1. Asimismo, es investigador de la Red Latinoamericana de Investigación en Alimentación y Nutrición (RedLIAN).
Experiencia profesional:
En la actualidad, es director del Máster en Nutrición y Dietética para la Práctica Deportiva de la Ui1. Además, desempeña el rol de coordinador de prácticas presenciales y coordinador de TFM. Es director académico del Workshop sobre información alimentaria dirigida al consumidor, organizado por la Academia Española de Nutrición y Dietética. Editor Asociado en la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (RENHYD). También se dedica a la divulgación y asesoramiento en organizaciones profesionales y asociaciones de pacientes. Su experiencia incluye el ejercicio de la profesión como Dietista-Nutricionista en entornos clínicos, sociosanitarios y de restauración colectiva.
Otros:
Es autor de numerosas publicaciones científicas indexadas en revistas de alto impacto y ha participado en diversos congresos nacionales e internacionales. Es académico de número de la Academia Española de Nutrición y Dietética.
Navarro
Asignatura: Nuevas perspectivas en el entrenamiento deportivo, planificación de la competición y estrategias de recuperación: implicaciones nutricionales para el deportista.
Complemento formativo: Fisiología del Ejercicio: integración.
Formación académica:
- Doctora en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte
- Máster Universitario en Nutrición y Salud
- Máster Universitario en Investigación Biomédica.
- Licenciada en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte.
- Grado Superior en Nutrición y Dietética.
Experiencia docente:
- Personal Docente e Investigador en Ui1: Fisiología del ejercicio en los Grados de NHyD y CAFD, así como en el Máster de Nutrición y Dietética para la práctica deportiva. Asignaturas del área del ejercicio físico y la salud en Grado CAFD.
- Personal Docente e Investigador de Universidad CEU Fernando III (CEU Universities)
Experiencia investigadora:
- Grupo de investigación GIR-07 CAFD.
- Red de Ejercicio Físico y Calidad de Vida en la Población Oncológica (REFICON)
- Línea principal: Ejercicio físico en población oncológica
Experiencia profesional:
- Entrenadora especialista en población oncológica.
- Nutricionista en el ámbito privado.
Otros:
García
Complemento formativo: Bases del Acondicionamiento Físico
Asignatura: Análisis de las demandas fisiológicas durante el entrenamiento, la competición y la recuperación.
Complemento Formativo: Fisiología del Ejercicio: conceptos básicos.
Formación académica:
- Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte - Graduado en Psicología.
- Master en Investigación en Psicología de la Salud.
- Master en Profesorado de Educación Secundaria y FP.
- Doctor en Psicología de la Salud.
Experiencia docente:
- Profesor de las asignaturas de anatomía y fisiología del cuerpo humano en UI1 (grados/masters/títulos propios).
- Formación en diferentes instituciones relacionadas con la Anatomía y psicología aplicada a la mejora de la salud.
- Formador en materia de readaptación deportiva.
Experiencia investigadora:
- Investigador en el departamento de Psicología Médica de la UAB.
- Investigador en el departamento de Psicología de la Salud en la UMH.
- Diversos artículos publicados y ponencias en congresos.
Experiencia profesional:
Entrenador orientado en la mejora de la salud a través de clases grupales (Pilates) e individuales (readaptación deportiva)
Otros:
- Autor de publicaciones en revistas especializadas de la salud.
- Autor en ponencias, comunicaciones y póster en diferentes congresos.
García
Asignatura: Planificación dietético-nutricional, hídrica y ergogénica para el alto rendimiento en el deporte.
Formación académica:
- Grado en Nutrición Humana y Dietética (Universidad de Alicante).
- Máster Oficial en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte (Universidad Católica San Antonio de Murcia).
- Doctor en Ciencias de la Salud (Universidad de Alicante).
Experiencia docente:
- Profesor ayudante en cursos ISAK.
- Profesor asociado de la Universidad de Alicante.
- Profesor colaborador de la Universidad Isabel I.
Experiencia investigadora:
Publicaciones de artículos científicos en revistas JCR, relacionados con la relación entre distintos deportes (deportes de resistencia y deportes de equipo) con la nutrición, suplementación, hidratación, composición corporal y maduración.
Experiencia profesional:
Dietista - Nutricionista CV01208 en clínica privada.
Otros:
Ponente en congresos nacionales e internacionales relacionados con el área de la nutrición, la composición corporal y el deporte.
Romero
Complemento Formativo: Dietotecnia.
Formación académica:
Doctora en Nutrición y Bromatología por la US; Máster del Profesorado en la Especialidad de Biología y Geología por la UNIR; Máster en Nutrición, Salud e Interacciones Alimento-Medicamento por la UB; Máster Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo por la UNAV y curso "Alimentación y Nutrición en el Deporte" de la SEMEDE
Experiencia docente:
- Coordinadora académica y docente en el Grado de Nutrición Humana y Dietética, incluyendo la tutorización de trabajos fin de grado y de prácticas externas.
- Docente del Máster en Nutrición y Dietética para la Práctica Deportiva
Experiencia investigadora:
Experiencia investigadora en el grupo "Derivados de la uva", del Departamento de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla, concretamente en la búsqueda de "Estrategias para incrementar la producción de Hidroxitirosol por levaduras y su potencial aplicación en bebidas fermentadas".
Experiencia profesional:
Experiencia como dietista-nutricionista en diversos centros médicos durante 5 años y medio.
Otros:
Miembro de la Sociedad Española de Nutrición, participación en congresos nacionales e internacionales, colaboración en proyectos I+D+i y estancia de tres meses en el Departamento de Nutrición, Ejercicio y Deporte de la Universidad de Copenhague
Asignatura: Prácticas de Iniciación Profesional (PIP).
Formación académica:
- Máster en Nutrición y Metabolismo con Especialidad en Investigación por la UB y URV. Certificada en Formación de la Experimentación Animal (URV).
- Graduada de Nutrición y Dietética, con Mención en Gestión y Calidad.UNAB (Chile).
- Postgrados y Cursos en Nutrición Renal, Nutrición Enteral y Diabetes.
- Certificada en RCP.
Experiencia investigadora:
- Investigación en modalidades de tratamientos nutricionales para la obesidad infantil en Hospital Sant Joan de Dèu, Barcelona.
- Investigación en efectos del maqui en el control glicémico de pacientes con DM1, Universidad de Valparaíso, Chile.
Experiencia profesional:
- Nutricionista Clínica-Hospitalaria por más de 6 años en Unidades de Paciente Crítico, Urgencias y Servicios Médicos-Quirúrgicos.
- Nutricionista en Consulta Privada y Centros Médicos por más de 4 años.
- Nutricionista Supervisora de Internados y Prácticas Clínico-Hospitalarias.
López
Complemento Formativo: Dietética Deportiva.
Formación académica:
Licenciado en Nutrición (Homologado al Grado académico español)
Máster Universitario y Doctor en Nutrición Y Metabolismo
Universidad: Universidad de Córdoba
Experiencia docente:
Más de 15 años de actividad docente que ha abarcado desde clases presenciales en aulas universitarias de grado y en diferentes Másteres Universitarios, pasando por la dirección y tutoría de trabajos de fin de Máster y Tesis Doctorales.
Experiencia investigadora:
Vinculado al Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba, a la UCO, al hospital Reina Sofía y a diferentes grupos de investigación, ha publicado más de una veintena de artículos científicos y varios capítulos de libros, participando además en congresos y simposios en los que he comunicado trabajos libres, tanto en forma de póster, como en comunicaciones orales relatadas en español o inglés según el caso
Experiencia profesional:
Desde el año 2012 dirige su propia empresa en el sector de la nutrición clínico-deportiva y a la vez forma parte del equipo multidisciplinario de asistencia a deportistas (amateurs, semiprofesionales y profesionales), y a personas con patologías nutricionales en dicho centro sanitario.
Otros:
La necesidad de trabajar de forma coordinada con otros profesionales e instituciones le ha llevado a la co-fundación y actualmente dirección, de la primera sociedad científico-profesional encargada de la promoción de la nutrición deportiva en España: Sociedad Española para el Estudio-avance de la Nutrición y Dietética Deportiva (SEEND)
Carini
Asignatura: Optimización de la evaluación dietética, clínica, cineantropométrica y bioquímica del deportista.
Formación académica:
- Licenciatura en Nutrición, UNLP Argentina
- Máster en Nutrición para la Práctica Deportiva, UCAM España
- Doctorado en Ciencias de la Salud, UCAM España
Experiencia docente:
- Instructor en cursos ISAK Nivel 1 y 2 en España, Argentina, México, Paraguay y Australia.
- Docente en distintas formaciones y cursos del mundo de la nutrición, el entrenamiento y la salud.
Experiencia investigadora:
Mi área de investigación se centra en el análisis de la composición corporal a partir de diferentes métodos. Me enfoco en identificar la mejor herramienta para estimar la adiposidad corporal total y regionalizada.
Experiencia profesional:
- Entre mis actividades profesionales se destacan:
- Asesor en la Valoración de la Composición Corporal (Comité Olímpico Paraguayo)
- Mediciones antropométricas NFL Combine (Estados Unidos), Nutricionista del UCAM CF
Otros:
Conferencista en Congreso Internacional en Cineantropometría ISAK (Alicante, 2022)
Villanueva
Asignatura: Metodología de la investigación específica en nutrición y evidencia científica.
Acreditaciones y sexenios:
- Acreditación ANECA Profesor Ayudante Doctor
- Acreditación ANECA Profesor Contratado Doctor
- Acreditación ANECA Profesor de Universidad Privada
- 2 Sexenios de Investigación reconocidos por CNEAI
Formación académica:
- Licenciado en Biología (Universidad de León, 2001)
- Doctor en Biología Molecular (Universidad de León, 2008)
Experiencia docente:
Docente en la UI1 desde 2015 en grado de Nutrición, CAFD, Criminología, Master en Formación de Profesorado y Master en Nutrición y Dietética para la Práctica Deportiva.
Experiencia investigadora:
- Hospital General Yague, Burgos 2008-2010
- Mayo Clinic, Rochester MN USA 2010-2013
- Investigaro principal en 5 proyectos de investigación
Experiencia profesional:
- Amadix 2013-2018
- Angle PLC, UK 2019-20120
- QIAGEN 2020-actualidad
Otros:
- 52 Publicaciones en Pubmed
- 2 capítulos de libro
- 1 tesis doctoral dirigida
Le Floc'h
Asignatura: Innovación en el entrenamiento deportivo y coaching nutricional aplicados a las diferentes etapas de la vida y en las situaciones patológicas más prevalentes.
Formación académica:
- Doctor en Biomedicina por la Universidad de Granada en el año 2023.
- Máster Universitario Oficial de Profesorado en Educación Secundaria por la Universidad de Granada en el año 2023.
- Graduado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte por la UPV/EHU en 2017.
Experiencia docente:
- Profesor de fisiología del ejercicio, biomecánica e innovación del entrenamiento deportivo en la Universidad Isabel I de Burgos.
- Profesor de fisioterapia, enfermería y psicología en la Universidad Europea de Valencia.
Experiencia investigadora:
3 publicaciones científicas indexadas en la Journal Citatiton Report. La posición en el área y el año de publicación oscila de la siguiente forma: 2023 (Q1-Q2). En cuanto a las líneas de investigación de esta producción científica destacan la electroestimulación global de cuerpo completo, el metabolismo energético, el cáncer y el ejercicio terapéutico.
Experiencia profesional:
Ha colaborado a tiempo completo en el Proyecto WiemsLab. A su vez, ha colaborado en la redacción de 1 capítulo de libro (2022-2023), ha realizado 12 aportaciones entre Congresos Internacionales y Nacionales hasta la fecha (2018-2023) y ha sido revisor de 2 artículos en 2 revistas JCR. A nivel docente, ha dirigido 6 Trabajos Final de Máster y ha sido 30 veces vocal en tribunales de Trabajos Final de Grado y/o Máster.
Otros:
Destaca su labor divulgadora en eventos de divulgación de renombre como ”Desgranando Ciencia”, “Aquí te pillo, aquí te cuento” y “3 Minute-Thesis, el nivel C1 de inglés certificado por Cambrige, el titulo B2 de francés certificado por la “Alianza francesa” y una estancia internacional de investigación de 4 meses en la Universidad de Melbourne (Australia).
Collazos
Asignatura: Nutrición y dietética deportiva en las diferentes etapas de la vida, en enfermedades prevalentes, situaciones restrictivas y discapacidad.
Formación académica:
- Doctor en CC Biológicas -Antropología Física-. Universidad de Alcalá de Henares.
- Tesis doctoral ¨Cineantropometría Comparada de Ciclistas Españoles de Elite¨
- Grado en Nutrición Humana y Dietética. Universidad Isabel I.
- Mención Ejercicio Físico y Entrenamiento.
Experiencia docente:
- Profesor asociado en las Universidades Autónoma de Madrid y Alcalá de Henares.
- Docencia
- Grados de Nutrición Humana y Dietética, y Biología.
- Licenciaturas de Biología y CC Ambientales.
- Dirección de Tesis Doctorales en las Universidades Complutense y Autónoma de Madrid.
Experiencia investigadora:
- Investigador EPINUT. Grupo acreditado UCM Nº920325 y ANECA ¨Valoración de la Condición Nutricional en las Poblaciones Humanas y sus Aplicaciones Clínicas, Epidemiológicas y de Promoción de la Salud"
- Áreas de investigación: las recogidas en EPINUT y su aplicación en el deporte de base, competición, olímpico, paralímpico y profesional.
Experiencia profesional:
- Valoración del estado nutricional y su aplicación clínica en DeporClinic ¨Clínica de Medicina Deportiva y Fisioterapia¨. Nutrición y dietética. Deporte de base, competición, olímpico, paralímpico y profesional. Población no deportista.
- Profesor freelance en cursos, formaciones y workshops relacionados con la cineantropometría, nutrición, dietética y promoción de la salud.
Otros:
Publicaciones en revistas científicas y prensa, capítulos de libros, participación en conferencias invitadas y ponencias en congresos, en la organización de congresos y edición de libros, todo ello en los ámbitos de la antropología biológica, nutrición y dietética.